第一章は艶やかな紅い果実が奏でる、甘く高貴な調べ 「りんごアフタヌーンティー」
MIKIMOTOプレートで迎える、宝石のような気品をまとったスイーツ

「THE OSAKA STATION HOTEL, Autograph Collection」では、2026年11月3日（火・祝）から12月25日（金）まで、ハイジュエラー「MIKIMOTO（ミキモト）」とのコラボレーションアフタヌーンティーを29階「THE LOBBY LOUNGE」にて開催します。
全2回でお届けする本企画の第一章として、「Mikimoto Afternoon Tea -The Season of Apples-」を11月3日よりご提供いたします。

一世紀以上にわたり世界で愛される日本のハイジュエラー「MIKIMOTO」と、明治初期に開業した初代大阪駅の記憶を未来へ紡ぐ大阪ステーションホテル。ふたつの歴史が出会い、特別なアフタヌーンティーが誕生します。ホテル初となるコラボレーションアフタヌーンティーは、期間ごとに厳選した上質な国産フルーツが主役として移り変わる特別なストーリー。期間中は「MIKIMOTO」のアイコニックなコレクション「M Signature」より今夏新たに登場した、熟練職人の手仕事が息づくプレートがテーブルに華やぎを添え、ティータイムを優美な輝きで満たします。また、心がこもったシーズナルグリーティングを数量限定でご用意します。

幕開けとなる第一章は、11月3日（火・祝）から11月30日（月）まで、深秋の訪れとともに芳醇な甘みを増すりんごが主役を飾ります。甘酸っぱい香り、みずみずしい果肉、シャキシャキとした食感。生では爽やかで軽やか、火を通すと甘く濃厚にとろける、万人から愛されるりんごならではの魅力を、エグゼクティブペストリーシェフ 吉田修が率いるペストリーチームが、奥深い味わいのスイーツへと昇華させました。

「MIKIMOTO」を象徴する真珠をイメージしたウェルカムモクテルや、りんごのお酒が香るパルフェなど。フォアグラやキャヴィアをまとった贅沢なセイボリーもご用意。ジュエリーのきらめきを随所に映したビジュアルとともに、りんごが彩る気品あふれる世界をお届けします。

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華やかな花の風味に包まれる、りんごのウェルカムモクテル

オリジナルモクテル「Pearl Luster（パールラスター）」は、真珠の輝きにインスパイアされた一杯。やさしく広がるりんごジュースの甘みをベースに、カモミールとエルダーフラワーのエッセンスをプラス。心地よい花の香りがふわりと舞い、すっきりとした後味に。乳白色の美しいトーンにみずみずしい果肉と金粉が映え、エレガントな雰囲気を放ちます。

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宝石のような美を細部に散りばめた、りんごスイーツ

真珠に見立て、艶やかなグラサージュで仕上げたバニラムースは、なめらかなくちどけ。スライスしたりんごと、卵とミルクの生地を重ねて風味豊かに焼き上げた「りんごのガトーインビジブル」、キャラメルとりんごの濃厚なコクを、香ばしいサブレが引き立てる「タルトタタン」など。「MIKIMOTO」のロゴやモチーフをあしらった特別な装いもお楽しみに。

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はちみつとハーブの香りが広がる、りんごの贅沢パルフェ

みずみずしい生の果肉や少し熱を加えたスライスなど、りんごの異なる食感が甘美なハーモニーを奏でるパルフェ。りんごのお酒“カルヴァドス”が香るクリームやバニラアイスが、果実の奥深い味わいを引き立てます。ボトムに忍ばせたミックスベリーと、はちみつとタイムのジュレが、りんごソースの甘みと溶け合いながら、最後のひとくちまで華やかな余韻をもたらす一品。

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ティータイムに豊かな恵みを運ぶ、シェフこだわりのセイボリー

芳醇なフォアグラのムースにはポートワインのジュレを合わせ、カカオのほろ苦さをアクセントに。味わい深いコンソメジュレを重ねてキャヴィアを添えた、なめらかなカリフラワーのムースや、グリーンオリーヴのコロッケ、ミモレットチーズをあしらった「トリュフ風味のフライドポテト」も。小さいながらも本格的なセイボリーが、美味を愛でる季節に寄り添います。

【予告】第二章　クリスマスシーズンをドラマチックに彩る、Mikimoto Afternoon Tea

りんごの魅力を贅沢に味わう第一章のあとは、12月1日（火）より始まる第二章へとバトンをつなぎます。主役は、冬の訪れとともに鮮やかに色づき、豊かな果汁をたたえるフルーツ。詳細は11月初旬の発表を予定しています。季節の移り変わりがもたらす、もう一つの美しい物語にご期待ください。