こんにちは。スイーツアンバサダーのナンシ（nanshi）です。

大阪ステーションシティを舞台に、知れば思わずにっこり、ドヤ顔になっちゃうスイーツたちを紹介する新連載が始まりました。

“ここを知っているとうれしい”“今の季節なら、これを選びたい”と、読めば思わず足を運び、誰かに話したくなるような「ドヤ！」なお菓子の魅力をお届けしていきます。

この記事を書いた人

7月の気分は「重厚」よりも「潤い」。キラキラ果実でごきげんに！

7月に入り、梅田の街もすっかり夏の空気。
駅のホームに降り立った瞬間に感じる湿気と日差しに、体力が削られる日もありますよね。

そんな時は身体の隅々まで潤してくれるような「みずみずしいフルーツ」が気分！

「甘いものは食べたい、爽やかさも譲れない……」。そんなわがままな気分を完璧に満たしてくれるお店を求めてやってきたのは、ルクア大阪 B2Fルクアフードホールにあるフルーツタルト専門店「ミャムミャム（Miam Miam）」。

ミャムミャムさんのショーケースには、色とりどりのフルーツを使ったタルトたちがずらり。

創業100年の老舗果物問屋さんの目利きで選ばれたフルーツたちだけあって、一粒一粒がツヤツヤ、キラキラと輝くその姿は、まさに「食べられる宝石」！

暑さで少し疲れ気味の時でも、この色彩を見ているだけでちょっと元気になれる気がするから不思議です。今回は、不動の人気を誇る定番から今しか出会えない限定品まで、「ドヤ顔になっちゃう3品」をご紹介します！

宝石のような輝きにテンション爆上がり！「フルーツタルト」

いろいろなフルーツを一度に楽しみたいなら、お店の看板でもある「フルーツタルト」は絶対に外せません。フルーツがこれでもかと盛り付けられ、ツヤツヤに仕上げられたその姿は、まるでタルトの女王様。ショーケースで目が合った瞬間に「今日はこれだ！」と確信させてくれる、圧倒的な華やかさがあります。

＼ドヤ／

実はこのタルト、見た目の派手さに対して、味わいはとっても「甘さ控えめ」な印象。タルト生地はしっとりしていて、フルーツのみずみずしさとのバランスもよく、果物のおいしさを自然に引き立ててくれます。生地やクリームが強く主張しすぎず、あくまで果実のおいしさを引き立てる「黒子役」に徹している。きっと長年果物に向き合ってきたからこそのバランスですね。濃厚なケーキが重く感じる日でも、これなら軽やかに楽しめちゃいます！

贅沢すぎる2種のメロンを口いっぱいに！ 「ミックスメロンタルト」

この時期ならではのフルーツとして、メロンが楽しめるタルト。

なんといっても贅沢なのが、オレンジ色のメロンと緑色のメロンの「2種類」が競演していること！ 甘く濃厚なオレンジのメロンと、さっぱりジューシーなグリーンのメロン。この2つの香りと甘みが一度に味わえるなんて、なんて幸せ……。大きくカットされた果肉がゴロゴロのっていて、頬張るたびに果汁が口の中を駆け抜けます。

＼ドヤ／

メロンの圧倒的なみずみずしさを、ぜひ断面で感じてください。果肉のボリュームに対して、土台のタルト生地とクリームは控えめな厚み。これは果物の水分を計算し尽くした「黄金比」なんだそう！ 一口頬張れば、中から溢れる果汁が生地と一体になり、暑い時期に最高の「潤い」を届けてくれます！

南国の香りが一気に広がる！「トロピカルパフェ」

オレンジやイエローのビタミンカラーが眩しい！ 見た目から夏らしさ全開の「トロピカルパフェ」。マンゴーの芳醇な香りがしっかりと感じられて、食べる前から一気に南国気分へと誘われます。

＼ドヤ／

一見、「パフェ仕立てだから、少し重たいのかな？」と思ったけれど食べてみてびっくり。ベースの生地は驚くほどふわふわで、そこに合わさるのが、さっぱりとした「ヨーグルトクリーム」なんです！ このクリームの酸味が、マンゴーの濃厚な甘みをすっきりとまとめてくれて、口の中がとっても爽やか。タルトとはまた違う「軽やかさ」があって、夏気分を心ゆくまで楽しみたい時にぴったりの一品です。

フルーツで潤って、にんまり。次回8月は「猛暑だからこそ食べたいジェラート」！

「ミャムミャム」のフルーツタルトとパフェ、いかがでしたか？

みずみずしい果実で心まで潤って、食べ終わる頃には、暑さで疲れていた顔も思わずにんまり。自分へのご褒美に、あるいは大切な人へのお土産に。

暑さで少し疲れた時には、大阪駅に輝く甘いもので自分をやさしく労わってくださいね。

8月は猛暑のピークにこそ食べたい「ひんやり極上のジェラート」をお届けします。それでは、また来月の更新でお会いしましょう！