OSAKA STATION CITY GUIDE

do-ya?[ドーヤ?]

「大阪ステーションシティ GO FUN」取材日記 vol.21

どや!

edit:華崎 陽子
photo:中森 健作

FM802 DJ 大抜卓人が大阪ステーションシティを遊びつくす!今回は「暑~い夏こそ、食欲そそる〇〇!」をテーマに各施設オススメのアイテムや気になるグルメをリサーチします。

FM802朝の情報番組「on-air with TACTY IN THE MORNING」では、大阪ステーションシティ内の見どころを紹介するコーナー「大阪ステーションシティ GO FUN」を、毎週火曜日の10:00-10:20にOA中です。

今回は「暑~い夏こそ、食欲そそる〇〇!」をテーマに大阪ステーションシティ内の各施設をめぐり、気になるアイテムやグルメをリサーチしました。

まずは、ノースゲートビルディング11F「サポートプラザ」からスタート!コンビニに始まりカフェ、旅行代理店までが顔を揃え、何気ない日常生活をしっかりとサポートしてくれるフロアです。

ノースゲートビルディング11F/サポートプラザ内「タリーズコーヒー 大阪ステーションシティ店」

世界各国より厳選した豆のみを使用、最高の品質を追及、一杯一杯手作りで提供する本格的なコーヒーを気軽にお楽しみいただけるスペシャルティコーヒーショップです。サンドイッチやデニッシュ等、コーヒーに良く合うサイドメニューも充実!

今回は、タリーズコーヒーオリジナルの「コーヒースクール」(2,035円/約90分間、お土産付)の中から、自宅でできるおいしいアイスコーヒーの淹れ方を体験しました。

厳しい社内試験をクリアしたコーヒーアドバイザーの方からコツを教えていただきます。まずはコーヒーフィルター。端を互い違いに折るのがポイントです!

アイスコーヒーを美味しくいれるコツは2つ。急冷と豆をたっぷり使うこと。豆はホットコーヒーの1.5~2倍ぐらいが目安。氷を、作りたいコーヒーの量、今回はポットの600mlぐらいの位置まで入れます。

アイスコーヒーの時も、コーヒーを注ぐ前に粉を平らに整えるのは大事です!

ホットコーヒーと同じように蒸らして、小さな円を描くように注ぎます。

完成しました!濃いめだけど喉ごしスッキリ。ブラックで飲みたくなる味です!

コーヒーの淹れ方を教えていただいて、さらに好きなコーヒー豆がお土産につくのも嬉しいですね。夏休み期間には、親子ペアで参加するコーヒースクールを開催予定だそうです!


続いては、上質な都市型ライフスタイルを提案してくれるファッショナブルかつコンテンポラリーな百貨店「大丸梅田店」へ。

大丸梅田店B1F「Bagels!」

開催中の「夏の食品祭」をご紹介していただきました!
まずは、2024年3月にオープンしたばかりの「Bagels!」で、
新商品の「トンデンファームのトンデモ骨付きベーグル」(450円)を。
もちもちのベーグルと中のソーセージの相性が抜群です!

大丸梅田店B1F「フェスティバロ」

続いて、唐芋スイーツでお馴染みの「フェスティバロ」。
夏季限定(8月中販売予定、なくなり次第終了)の
「オレンジ&マンゴー」(5個入り/1,250円)をいただきました!

マンゴーとオレンジの爽やかな夏の味と、唐芋の甘さが口の中でとろけました!

大丸梅田店B1F「ウメダチーズラボ」

次は、新感覚チーズスイーツの「ウメダ
期間限定(9月5日(木)まで、なくなり次第終了)の
「魅惑のピーチレモン in ゴルゴンゾーラ」(700円)を紹介していただきました!

たっぷりのピーチの果肉にさっぱりレモンソースと
青カビが特徴的なゴルゴンゾーラチーズのアクセントが特徴です!

大丸梅田店B1F「バニラージュ」

そして、2024年3月にオープンした「バニラージュ」の
「リコ・カタラーナブルボン&タヒチ食べ比べセット」(2,862円)を。
どちらも濃厚なバニラの後味が特徴ですが、香りの違いに驚きました!


最後は「ホテルグランヴィア大阪」へ。
最上階の高品質客室階「グランヴィアフロア」を
はじめ、様々なタイプが揃うゲストルームやレストラン&バー、
宴会場など、充実の設備と心をこめたおもてなしで、
上質な時間をプロデュースしてくれるホテルです。

ホテルグランヴィア大阪19F「なにわ食彩 しずく」

「気軽に楽しめる和食」をテーマに、昼は御膳料理、
夜はお酒と一品料理が味わえるカジュアル和食ダイニングです。
ほっと落ち着くような雰囲気が漂う上質な和食のお店です。

大阪キタエリア6ホテルの共同ランチ企画
「夏の味めぐり お肉×夏野菜でパワーチャージ!~夏色デザートもご一緒に~」ランチコース(3,800円)をいただきました!

昆布と鮪の削り節でとったお出汁に、まずはお肉をくぐらせていただきます!

優しいお出汁の味がお肉にからんで美味しい!これだけでご飯がすすみます。

夏野菜の中にはミョウガやキャベツの他に青瓜という野菜も。
お出汁につけて食べると口の中がさっぱりしました。

オプションに夏色デザート「白桃とアールグレイのブランマンジェ バニラアイスに桃の果肉シロップ」(700円)をつけることもできます!夏らしい爽やかなお味でした!

そして、恒例のプレイリスト。今月は16曲をレコメンド!

ここに掲載しきれなかったこぼれ話や、より詳しい情報はこちらで!

FM802 on-air with TACTY IN THE MORNING 「大阪ステーションシティGO FUN」
毎週火曜日 10:00-10:20 放送中! DJ:大抜卓人

行くと楽しい!大阪ステーションシティの魅力を毎月様々なテーマでお届け!
話題の施設などの旬な情報と、番組おすすめのプレイリストを交えてご紹介します。
あなたの「楽しい」がきっと見つかるはず。お楽しみに。