優雅な列車旅を思わせるワゴンサービス。
ディナーは海の幸「シーフードワゴン」ランチは夏の果実「フルーツワゴン」。

“豪華列車の食堂車”をコンセプトにした、車窓を思わせる大きな窓から大阪の移ろう景色が広がる店内で、60種類以上のメニューを取り揃えたビュッフェを提供。
厳選した日本各地の季節の食材と世界の素材を、フランス料理の伝統的な技法をベースに、シェフのインスピレーションで巧みにアレンジした多種多彩なメニューをお楽しみください。入店後はラストオーダーまで利用でき、ディナーには赤・白ワインのフリーフローや、人気メニュー「キャビアステーション」でのキャビアの食べ比べも含まれています。チョイスメニューのボリュームが異なるニーズに合わせたプランもあり、新たな“食体験”を存分に楽しめる上質なおもてなしを追求しています。

車内サービスを彷彿させるワゴンで、おもてなし

ワゴンでお席に伺い、お客様と会話を弾ませながらお届けします。ディナーでは、フランスのマルシェをイメージした、オマール海老やムール貝、雲丹、いくらなど、その日おすすめの海の幸盛り合わせ「シーフードワゴン　～フリュイ・ド・メール～」がチョイスメニューの夏の目玉。目の前で彩り良く一皿にしてサーブします。ランチでは、その時期に一番おすすめの日本の果実（ぶどう）をご用意します。
夏らしい味わいをお楽しみいただけます。

美味しい“個性派”　空浮いちごシロップのかき氷。

夏のSDGsの取り組みとして、選別過程で規格外となった “個性派”いちごを使用したかき氷が、ランチ限定で登場。姫路農場で、丹精込めて育てられた「空浮いちご」のフレッシュな香りとみずみずしい美味しさをお楽しみください。
※いちごのシロップがなくなり次第終了

世界の国々をイメージしたシェフおすすめの一皿が、月替わりやディナー限定で登場

前菜・魚料理・肉料理の中から選べるチョイスメニューでは、お好きな一皿をお選びください。

【ディナーのみ】　フォワグラのポワレと大根のブレゼ （フランス）

濃厚な旨味が凝縮されたフォワグラと、じっくりと炊いた優しい甘さの大根のマリアージュ。クリーミーなフォワグラとクリスピーなチュイルの食感の対比、キャラメルにも似た香り高いマデラソースを五感で楽しめ、ご好評いただいている一皿です。