愛らしいスイーツとパルフェが彩る可憐な世界
フランス老舗紅茶ブランド「ダマンフレール」のおすすめティーとともに楽しむ

日本各地の上質な果実を主役に、その果実が最も美味しい時期にのみ提供することにこだわっている、「THE LOBBY LOUNGE」のアフタヌーンティー。季節の移ろいとともに表情を変える果実の魅力に触れながら、その時々ならではの味わいとの出会いをお楽しみいただきたいという想いを込めて、「Afternoon Tea “VOYAGE”」と名付けています。

夏の日差しが降り注ぐ8月1日（土）から8月31日（月）まで、昨年ご好評いただいた白桃を主役にしたアフタヌーンティーが今年も登場します。ひと口ごとにあふれる果汁とまろやかな甘み、ふわりと広がる芳醇な香り、とろけるようになめらかな口当たりを楽しめる白桃。その繊細な味わいを引き立てるため、エグゼクティブペストリーシェフ 吉田修が率いるペストリーチームが、果実本来の個性を活かしながら、風味や食感の変化を楽しめるスイーツへと仕立てました。
ローズをあしらった目にも愛らしいウェルカムモクテルや、白桃の魅力を引き立てたスイーツやパルフェに加え、厳選した個人ブランド牛「尾崎牛」のミニバーガーをはじめとするセイボリーをご用意。白桃色に染まる甘やかなひとときをお届けします。

ピーチとローズの香りに誘われる、華やかなウェルカムモクテル

オリジナルモクテル「Rosy Peach（ロージーピーチ）」。ピーチジュースのまろやかな果実味に、クランベリーやレモンの爽やかな酸味を合わせました。ローズの香りがふわりと漂い、気品と華やぎに包まれる気分に。軽やかな飲み口とすっきりとした後味が広がる一杯が、白桃の世界の幕開けを告げます。

白桃の魅力を散りばめた、スイーツコレクション

フロマージュブランクリームの爽やかなコクと白桃が調和する「桃のシュークリーム」や、白桃の果肉とジュレが美しい層を描く「桃のショートケーキ」、桃風味のカスタードとともに味わう「桃のミルフィーユ」など、白桃の上品な美味しさを映したスイーツが勢揃い。白桃が見せる愛らしい表情を、一つひとつのスイーツでお楽しみいただけます。

ジューシーな白桃を頬張る、贅沢パルフェ

大ぶりにカットした白桃を贅沢にあしらった、果汁あふれる味わいを心ゆくまで楽しめるパルフェ。白桃シャーベットやミルクアイスがまろやかさを添え、グラスに忍ばせたミントジュレが爽やかなアクセントに。みずみずしい果肉のとろける口どけとともに、涼やかなハーモニーをご堪能いただけます。

アフタヌーンティーに心地よい涼を運ぶ、上質なセイボリー

トリュフが香るとうもろこしの冷製ポタージュや、スモークサーモンでじゃがいもを巻いたポーピエット、「生ハムとイチジク」の組み合わせ、「タコとセロリとバジルのマリネ」や「尾崎牛100％“THE-MOMENT バーガー” mini」をご用意。素材の個性を活かしたセイボリーが、至福の美味しさの移ろいをもたらします。

Afternoon Tea “VOYAGE” La saison des pêches 販売概要

場所：THE LOBBY LOUNGE
期間：2026年8月1日（土）～ 31日（月）　
時間：12:00-16:30スタート　※30分刻みで予約受付　※2日前正午までの予約制
料金：¥12,000（パルフェなしの場合　¥10,000）
　　　※2時間30分制（ドリンクフリーフローは開始から2時間）

DAMMANN FRÈRES

1692年創業、フランスの紅茶文化を彩る名門ブランド。フリーフローで提供するフレーバーティーは全15種類。今回のアフタヌーンティーでは、中国紅茶とセイロンティーのブレンドに、ピーチとアプリコットの香りを重ねた「アプリコットピーチ」がおすすめ。華やかな果実の香りとすっきりとした味わいが調和し、スイーツの上品な甘みをより一層引き立てます。
ダマンフレール公式サイトはこちら。